本文聚焦胖东来创始人于东来在2025中国超市周等场合披露的信息，包括员工和管理层的工资情况、企业的利润规划、对超市行业现状的看法，以及胖东来的人员流失率数据，全面展现了胖东来的经营理念和发展态势。
据大象新闻消息，在3月28日举办的2025中国超市周上，胖东来创始人于东来公开分享了胖东来员工和管理层的工资情况。他透露，2025年1至2月份，在缴纳完社保之后，胖东来普通员工的平均工资达到了9886元，而店长的平均月薪更是高达78058元，同时高管层的工资也普遍进行了上调。
图片来源：河南广播电视台视频截图
此外，于东来还谈到了2025年胖东来管理层工资的变化。他表示，因为要开梦之城项目，预计投资大概50个亿，若加上物流方面的投入可能要达到70个亿，所以这几年企业暂不分钱。但为了让管理层能有更好的生活，决定给他们涨工资。
于东来还介绍了企业的销售和利润情况。他称今年前3个月胖东来的销售额达到了62个亿，并且计划将今年的销售额尽量控制在200亿以内，预计能有10亿的利润。对于这些利润，他认为花不完的话，就用这些资本去开设更多的门店，以促进企业的进一步发展。
回顾过往，1月8日，于东来曾在社交平台发文表示，2024年胖东来集团整体销售接近170亿元，缴纳税收6亿多元，实现利润8亿多元，当时提到员工平均月收入9000多元。
早在去年12月13日，于东来就在社交平台公布了胖东来未来几年的目标。他希望实现员工每周工作时间在36小时以内，星期六闭店休息，让员工有更多时间陪伴家人，享受周末的美好时光。同时，员工每年能有40至60天的休假，并且员工最低月到手纯收入要保持在8000元以上。
于东来还发表了对超市行业的看法。据蓝鲸新闻报道，3月28日，于东来在接受联商网董事长庞小伟对话时，谈到了“调改”与超市行业现状。他认为超市行业面临困难，需要重新梳理商品，把不好的产品下架，同时要注重优化员工的体验。
他还特别提到了山姆超市，认为其员工工资太低，应该进行增长。他强调做企业首先要让员工幸福，这样才能称得上是好的企业家。于东来还明确指出，如果企业不能保证员工在交完社保后拿到至少4000块钱以上的收入，那就干脆关了企业，不要扰乱市场。而如果能让员工拿到4000块钱以上的收入且不赔钱，就应该优化商品，让企业往更加健康的方向发展。
近日，胖东来官网公布了集团在许昌、新乡两地不同业态的人员流失率等数据。统计显示，2025年2月，胖东来在许昌和新乡两地共流失员工10人，其中许昌流失8人，新乡流失2人，集团合计离职率仅为0.12％，且管理人员未有流失。今年前两个月，许昌和新乡两地共流失28人，其中包括管理人员2人。
2025年1 – 2月，胖东来集团总共流失了28人，其中包括2名管理人员和26名员工，人员流失率为0.33%。
2024年，胖东来集团共流失了171人，人员流失率为2.01%。
本文围绕胖东来展开，介绍了其员工和管理层的高工资水平、企业的利润规划、于东来对超市行业的见解以及胖东来极低的人员流失率。胖东来以员工为中心的经营理念，不仅体现在高薪资和良好的福利上，还体现在对员工工作时间和生活质量的关注，这或许是其人员流失率低的重要原因，也为其他企业提供了值得借鉴的经验。
