本文围绕永辉超市的发展转型展开，详细介绍了在2025年度全球供应商大会上，名创优品创始人叶国富提出永辉将走胖东来模式的品质零售路线，还提及胖东来创始人于东来的看法，以及永辉超市的调改情况、规划目标等内容。
在3月29日举办的永辉超市2025年度全球供应商大会上，名创优品集团创始人、董事会主席兼首席执行官，同时也是永辉超市改革领导小组组长的叶国富郑重表示，永辉超市将坚定不移地走胖东来模式的品质零售路线。这一路线聚焦核心供应商、聚焦核心大单品、聚焦长期主义，旨在推动永辉超市实现转型升级。
叶国富强调：“永辉超市必须要进行调改，胖东来模式是中国超市唯一的出路，不调改‘必死无疑’。”这番言论凸显了他对永辉超市变革的决心和紧迫感。
值得一提的是，会上胖东来创始人于东来现身并分享了自己的看法。他表示：“叶国富莽莽撞撞进了赛道，花钱买了个罪受，但既然进了这个赛道，那就干吧。”这里所说的“花钱买了个罪受”，指的是名创优品耗资超62亿元、持续了半年的收购永辉行动。
自2024年5月份起，永辉超市便通过胖东来帮扶及学习胖东来自主调改两种模式，对全国门店进行调改。调改后的门店在口碑、品质、客流和销售额方面均实现了较大幅度的增长。截至3月29日，永辉超市在全国共完成47家门店的调改，预计到年中，全国调改门店数量将达到100家，全年调改门店数量将增至200家。
在3月21日下午举行的名创优品2024年财报电话会上，叶国富阐述了对永辉超市的规划，即三“提”两“降”，也就是提人效、提业绩、提毛利，同时降成本、降费用。他进一步解释道：“我们通过优化人员配置，提升人效；通过门店调改，让门店业绩提升到过去的2到3倍；永辉的收入有四分之一来自（名创优品擅长的）生活用品，大多数是第三方品牌，毛利很低，我们可以协助永辉大力开发自有品牌，提升毛利，增加永辉的核心竞争力。同时，还要降低采购成本和人工费用。”
叶国富总结称：“永辉2025年的目标就是两个字，减亏！到2026年底，永辉现有的店该关的要关掉，该调改的要调改完，剩下的都是好店和新店。另外，毛利率再提升几个点，规模再扩大。”
截至3月28日收盘，永辉超市A股报4.51元/股，市值409.28亿元。
据湖北日报报道，叶国富出生于1977年，今年48岁，是湖北丹江口人。他是哎呀呀、名创优品的创始人，名创优品首席执行官，赛曼控股集团董事长，天商创新院荣誉院长。叶国富、杨云云夫妇在2025胡润全球富豪榜的财富值达345亿元。
永辉超市在名创优品创始人叶国富的带领下，决定走胖东来模式的品质零售路线进行转型升级。自2024年5月开始调改门店，已有显著成效，叶国富还提出三“提”两“降”的规划及减亏目标，同时介绍了叶国富的个人背景等信息。整体展现了永辉超市在新发展战略下的变革之路。
