高铁上的健康饮食展开，介绍了国家最新《体重管理指导原则》中关于在外就餐科学搭配的建议，并详细推荐了几种高铁热链餐的套餐，包括菜品、营养亮点和适用人群，还说明了在铁路12306APP上订餐的具体流程以及餐食的配送方式。
你是否在高铁上总是选择泡面和零食作为餐食呢？其实，连卫健委都为此着急啦！
近期，国家出台了最新的《体重管理指导原则》，其中特别提醒大家，即便在外就餐，也一定要注重科学搭配。具体来说，要做到少油少盐，避免高糖高脂的食物。
对于那些关注健康的小伙伴们，这里有一份高铁热链餐健康饮食指南，赶紧收好。有了它，您在乘高铁出行时，也能吃得健康又美味。
红烧牛肉套餐
主食包含蛋炒饭和奶黄包；主菜有翡翠虾仁、可乐鸡翅和糖醋里脊；配菜是莴笋丝和西红柿炒鸡蛋；例汤为风味酸辣汤。
营养亮点
鸡翅、虾仁和里脊构成了优质蛋白质组合，能为身体提供充足的能量。西红柿炒蛋少盐开胃，让人食欲大增。莴笋丝则可以额外补充纤维素，促进肠道蠕动。金针菇酸辣汤不仅营养丰富，还十分开胃。
推荐给带娃家庭、小饭量闺蜜团
主食有米饭和玉米；主菜是黄焖鸡；配菜为酸辣土豆丝和呛卷心菜；例汤可以选择风味酸辣汤或者紫菜蛋花汤。
营养亮点
鸡腿肉属于低脂高蛋白的食物，采用少油少盐的烹制方式，在保持口味的同时减少了盐的使用。酸辣土豆丝可以替代部分主食，为人体提供碳水化合物。卷心菜能够补充维生素C，增强身体免疫力。
推荐给喜欢微辣口感的人群
主食是米饭加玉米；主菜有蒲烧鳗鱼、翡翠虾仁和风味海带粉；配菜为莴笋丝和西红柿炒鸡蛋；例汤是菌菇酸辣汤。
营养亮点
深海鳗鱼富含DHA，非常适合用脑人群，有助于提高大脑活力。海带笋丝低卡高纤维，能够增加饱腹感，减少热量摄入。菌菇汤可以提升免疫力，让身体更健康。
推荐给上班族、海鲜爱好者
那么，如何在高铁上订购这些健康餐呢？您可以打开铁路12306APP，找到“ 餐饮·特产”板块 ，输入车次、选择出发日期后，点击“开始订餐”。
接着输入订餐车次，选择出发和到达站点后，您就可以看到在行程中提供12306网络订餐的车站。然后依次选择适合的 送餐车站，选择“经典鲁味·多彩食尚”，就可以下单啦。
在点餐页面，您可以看到 餐食配送至座位的时间，以及 餐具数量、发票信息等内容 。您还可以根据个人需要进行备注。信息填写无误后，在“订单确认”页面，输入 姓名、车厢席位和手机号，点击“立即支付”即可。
旅客下单后，订餐商家会按照订餐信息备餐，打包后送到中转站——12306互联网订餐配送中心。经由高铁“外卖员”按照车次信息进行分拣、装箱，送到站台，再由列车工作人员送到旅客座位上，让旅客对沿途美食尽在“掌”握。
旅客乘车时，就可以轻松享受健康美味的高铁餐啦。
本文先是基于国家《体重管理指导原则》引出高铁健康饮食的话题，推荐了几种高铁热链餐套餐及其营养亮点和适用人群，随后详细介绍了在12306APP上的订餐流程和餐食配送方式，旨在让旅客在高铁出行时能有更健康、便捷的饮食选择。
