本文围绕永辉超市2025年度全球供应商大会展开，介绍了名创优品集团创始人叶国富在大会上的观点与举措。叶国富强调零售要回归产品本质，阐述了永辉超市供应链升级逻辑，提出三大聚焦与一个反对，还提及永辉超市走胖东来模式的品质零售路线及门店调改情况，最后展望了永辉未来三年孵化亿元级单品的目标。
在3月29日这一天，永辉超市召开了一场意义非凡的大会——以“回归本质，迎接品质”为主题的2025年度全球供应商大会。此次大会犹如一盏明灯，为永辉超市未来的发展指明了方向。
名创优品集团创始人、董事会主席兼首席执行官，同时也是永辉超市改革领导小组组长的叶国富，在大会上发表了重要讲话。他一针见血地指出，零售的本质其实就是洞察消费者需求，然后开发出消费者真正需要的产品。在他看来，产品是企业的一切，是企业生存与发展的原点。就好比一座大厦，如果没有坚实的地基（产品），那么其余的一切都将是空中楼阁。
叶国富还感慨地提到：“很多超市都面临着共同的命运，就是开发了大量消费者不需要的产品。我们不妨思考一下，如果开发的是消费者需要的产品，难道还会没有生意吗？难道超市的业绩会一年一年下降吗？”这一连串的反问，发人深省，让在场的人都陷入了对超市发展现状的深思。
在主题演讲中，叶国富围绕“产品品质”这一核心，详细阐释了永辉超市供应链升级的逻辑与路径。他着重强调，回归本质就是要回归产品。好产品就像是企业与外界沟通的唯一通道，企业只有通过这个通道，才能真正与消费者建立联系。他还提出，CEO应当是企业的首席产品官，企业除了要为消费者挑选好商品，更要有设计开发好产品的能力，逐步向制造开发型零售转型。
叶国富坚定地说：“只有好产品才有好口碑，只有好产品才有好品牌，只有好产品才有好业绩。只要你产品好，线下好卖，线上一样好卖。如果不在产品和用户上下功夫，而一味地追求线上，那「必死无疑」。”这番话明确了产品品质对于企业发展的重要性。
叶国富表示，永辉超市将聚焦核心供应商、聚焦核心大单品、聚焦长期主义，以此来推动永辉的转型升级。他提出，永辉超市将坚持走胖东来模式的品质零售路线，目标是成为更适合中国主流家庭的国民超市。
为了打破传统供应链中中间商加价、零供关系博弈等痛点，叶国富提出了三大聚焦与一个反对。即聚焦核心供应商、聚焦核心大单品、聚焦长期主义，同时坚决反对换一个采购就换一批供应商的做法。他认为，必须要让合作伙伴拥有绝对安全感，这样才能实现合作的长期稳定。接下来，叶国富将亲自筛选永辉超市首批200家核心供应商，并与供应商董事长建立年度对话机制，以此来加强双方的沟通与合作。
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其实早在2024年5月，在于东来及其团队的帮扶下，永辉超市就通过胖东来帮扶及学习胖东来自主调改两种模式对全国门店进行调改。调改后的门店在口碑、品质、客流和销售额上均有较大增长，这一显著成效让永辉超市坚定了走胖东来模式的品质零售路线。
据了解，3月28日，永辉超市在北京、南宁、兰州、东莞、温州共有5家调改门店开门迎客，开业现场人山人海，场面十分火爆。截至3月29日，永辉超市在全国共完成47家门店的调改，预计年中永辉超市全国调改门店数量将达100家，全年将达200家。
在叶国富看来，永辉的对手从来不是同行，而是消费者对品质的期待。他满怀希望地表示，希望跟所有供应商一起携手，让品质永辉成为真正的国民超市。
展望未来，未来三年永辉将孵化100个亿元级单品，这些单品将成为永辉的品质首选，为永辉的品质发展注入强大动力。
永辉超市2025年度全球供应商大会的情况，叶国富强调零售要回归产品本质，提出永辉超市供应链升级的逻辑与路径，以及三大聚焦与一个反对的举措。同时回顾了永辉超市此前门店调改的成果，展示了当前门店调改的进展和未来规划。最后展望了永辉未来三年孵化亿元级单品的目标，凸显了永辉超市走品质零售路线、成为国民超市的决心。
